Další do série nepečených dortíků. Tedy jen částečně nepečených, protože má pečený korpus. Ten můžete klidně nahradit nepečeným ze sušenek, bude to také skvělé. Tento cheesecake je připravený z ricotty, kysané smetany a šlehačky, oslazený je pouze bílou čokoládou a lehce karamelizovanými meruňkami. Doporučuji jej […]

Nepečený karamelový cheesecake v krustě z křehkého těsta vymazané čokoládou a zasypaný čerstvými borůvkami – tak to vzniklo na narozeninovou oslavu jednoho kamaráda. Tak moc nám chutnal, že jsem jej hned další den udělala i do krásné kavárny V Melounovém cukru, kde se také moc […]

foto gastronautkavbrne.blogspot.cz Svěží letní dort plný borůvek. Tenká vrstva piškotu přikrytá borůvkovou náplní z kysané smetany a šlehačky, na které se leskne zrcadlo z borůvkového želé.  Piškotové těsto 1 vejce 40 g krupicového cukru 15 ml slunečnicového oleje 50 g hladké mouky 2 g prášku […]

Včera byl sernik pečený a dnes tedy slíbený nepečený z druhé půlky tvarohu z Otinovsi. Tento sernik má oproti včerejšímu nadýchanou pěnovou konzistenci díky tomu, že se tvaroh šlehá společně se smetanou na šlehání. Dala jsem do něj jen 80 g cukru, tak nebyl přeslazený […]

O víkendu cestou do Prostějova jsme se zastavili pro skvělý tvaroh v mlékárně v Otinovsi. Kdo mi poradí, kde se dá koupit v Brně? Doma tak bylo kilo tvarohu a jasná volba, že z něj vznikne pečený i nepečený sernik. Dnes tedy recept na ten […]

Milovníkům Pavlov a nepečených tvarohových dezertů udělá 100% radost tenhle dortík. Skládá se z několika vrstev křehkého těsta, bezé, jahod obalených v čokoládě, jahodového želé a tvarohu se šlehačkou. Prostě samé dobroty! Při slavnostní příležitosti určitě nebude vadit ani jeho kalorická hodnota 🙂 Recept byl […]

Už dlouho tu nebyl pečený tvarohový koláč, a protože sernik nebo tvarožník jsou nejvyhledávanější slova na Laskominách, tak tu máte recept rovnou na dvě další varianty. Je to London cheesecake od Nigelly Lawson. Doma máme raději nadýchané až pěnové serniky, takže jsem do něj vyšlehala žloutky i […]

Tohle je naprostá delikatesa, kterou jsem objevila na webu Bakers Royale. Kombinace brownies, cheesecake a tyčinek Snickers mě naprosto nadchla! Celé to vypadá i chutná naprosto luxusně, a tak tento koláč směle nahradil dort na jedné multinarozeninové oslavě. Jen měl být větší :-). Naštěstí selátko […]

Recept na tento „sernik“ patří opět mezi ty náročnější, zvláště mletí tvarohu, ale výsledek stojí za to. V originále na stránce Moje wypieki se jmenuje „rafinovaný“ a opravdu takový je – vláčný, křehký a vlhký díky šlehačce, která se do něj přidává. Třeba Vám má […]

Jestli jste stejně jako já podlehli sušenkám Oreo, tak toto je ideální dezert právě pro Vás. Nejenže se křupavé čokoládové sušenky skvěle doplňují s nakyslým tvarohem, ale navíc je příprava úžasně jednoduchá a rychlá, takže dezert klidně stihnete udělat i k dnešnímu obědu. Inspirací byl […]