Vláčná nadýchaná bábovka, která uvnitř překvapí náplní ze šlehané ganache z bílé čokolády. Bílá čokoláda, vaječný likér a borůvky se skvěle doplňují, je to taková jemná chuťová kombinace. Skvělá bude určitě i s malinami. Těsto 300 g hladké mouky35 g bramborového škrobu12 g prášku do […]

Máte rádi bábovky? Já jo a tady je jedna taková hodně plnotučná :-D. Snoubí se v ní chuť čokolády, marcipánu, kávy, karamelizovaných ořechů a meruňkové marmelády a dohromady to tvoří harmonický celek. Je hodně hutná, vláčná a jeden kousek Vás dokonale zasytí. Nám se moc […]

Po dlouhé době se mi do rukou dostalo aktuální číslo časopisu Sweet Dreams, který vychází v německy mluvících zemích. Hned mě v něm zaujala tato bábovka ze sladkých brambor čili batátů, a protože ty má ráda i ma malá neteř, kterou jsem o víkendu hlídala, […]

Předminulý víkend jsem si udělala výlet Do Zlatých Hor, kde mají novou pekárnu Hanákovi. Tomáš se chodil zaučovat ke mně v Brně, a tak jsem se i domluvili, že se k nim někdy přijedu podívat a upečeme společně nějaké sladkosti. Myslela jsem, že to bude […]

Hutná bábovka, které dodává vláčnost a jemnost tvaroh se smetanou. Vonící vanilkou a čokoládou. Suroviny150 g másla300 g krupicového cukru20 g vanilkového cukru6 vajec250 g plnotučného tvarohu250 ml smetany ke šlehání120 g čokoládových čoček ze 70% čokolády nebo nahrubo nasekaná tabulka čokolády380 g polohrubé mouky15 […]

Dokud jsou ještě čerstvé maliny a borůvky, tak určitě vyzkoušejte tuhle jednoduchou bábovku, která je vláčná a šťavnatá. Suroviny 200 g másla 200 g krupicového cukru 4 vejce 400 g hrubé mouky kůra z jednoho citronu 1 sáček kypřicího prášku špetka soli ⅜ l mléka […]

Jarní prázdniny – hory s kamarády – a po dlouhé době příležitost i něco připravit a vyfotit na blog. Třená máslová bábovka s mákem, ořechy, čokoládou, pomerančovou kůrou a rozinkami je krásně voňavá a hutná a hodně velká, tak té celé naší partě stačila nejen […]

Tuto sobotu vařiti se bude čertovské kotlíkové perkelt s uzenó kápijó. Tož néváhéte bude to vó kej. Takové sms se nedá odolat, a tak jsem zase vyrazila do Prostějova. A abych tam nejela jen tak na lehko, upekla jsem jim tuhle bábovku s čerstvými a […]

Během cyklodovolené jsme zavítali i do Slavonic, kde jsem si konečně pořídila vysněnou bábovkovou formu z Maříže a konečně nastal čas ji vyzkoušet. Sehnala jsem pár posledních višní, Madlo, na Tvůj crumble to bohužel nebylo, naložila je na pár dní do rumu a poté do […]

Velikonoce a vajíčka, to je nerozlučná dvojice. Dospělí koledníci si určitě rádi dají bábovku s vaječným koňakem. Bábovka je jemná a vláčná a chuť vaječného koňaku v ní opravdu hraje prim. Suroviny 150 g změklého másla 4 vejce 250 g polohrubé mouky 150 g moučkového […]