Další tip jak si užít špargl. Quiche je oblíbený francouzský slaný koláč se zeleninou, sýrem, crème fraîche a případně masem a rybami. Jako lehký oběd nebo večeře je ideální zvláště v horkých dnech. Nám doma totiž více chutná dokonale vychladlý až následující den. Pro hezčí vizuální efekt […]

Poprvé jsem škvarkové pagáčky z kynutého těsta jedla ještě v době totality v maďarském Miskolci v místní vinném bufetu – borozo na Széchenyi utca, který byl opravdu úžasný. Rozlévané víno z oblasti Eger zde měli v takových hliníkových kádích na mléko zabudovaných v pultu (jak […]

Jaké slané občerstvení připravit koledníkům na Velikonoční pondělí? Můj tip je murzin wielkanocny (velikonoční černoch), tradiční velikonoční pečivo z Těšínského Slezska. Správná spisovná podoba, a někde se i takto toto pečivo uvádí, je „murzyn“. Jeho klasická podoba je šunková klobása nebo uzené zapečené v chlebovém […]

Hutné těžší housky s výraznou mléčnou příchutí se chuťově krásně doplňovaly se zeleninou a hovězím masem. Namazané máslem a marmeládou už tak moc nechutnaly, tak jsou asi opravdu určeny jen k masu. Recept je podle Marthy Stewart. Na 8 housek potřebujeme: 425 g hladké mouky […]

Nevíte co jednoduchého udělat na zakousnutí k vínu na Silvestra nebo návštěvám o svátcích? Nebaví Vás obligátní brambůrky a tyčinky? Můžete vyzkoušet jednoduché a rychlé sýrové krekery. Mají nespočet variací podle toho, jaký použijete sýr a také jakou posypku. Na 60 kousků potřebujeme: 100 g tvrdého sýra […]

Tento recept dedikuji Lence a Michalovi, kteří o rozmarýnových grissinách neustále bájí, tak jsem se je rozhodla vyzkoušet. Na internetu jsem na ně našla mnoho receptů, tento je kombinací dvou. Chuťově jsou vynikající, rozmarýn je v nich opravdu výrazný, jen na jejich tvaru po upečení […]

Krásně křupavé, voňavé a ještě teplé bulky na snídani nemusí být jen sen! Děsí Vás představa, že vstáváte ráno v 5 a zaděláváte na ně těsto? Tak to nemusí. Tyto bulky připravíte večer, přes noc je necháte kynout za studena a ráno je jen dáte […]