Dýně, fíky, šípky, ořechy, čokoláda – prostě všechno co k podzimu patří. Hutný, těžký, ale přitom vláčný dort z dýňového korpusu s nutellovým krémem. Dýňové pyré1 menší dýně hokaido nebo máslová1 lžíce máslašpetka soli Dýni omyjeme, rozkrojíme na polovinu a vydlabeme z ní semínka. Máslovou […]

Hutný čokoládový korpus připomínající brownies, krém z nutelly a hromada šlehačky a jahod. Pro mě osobně nejlepší dort letošní jahodové sezony. Suroviny na korpus 280 g změklého másla230 g krupicového cukru3 vejce280 g hladké mouky60 g kakaového prášku1 lžička jedlé sody½ lžičky prášku do pečivašpetka […]

V poslední době jsou velmi populární cake pops, alespoň u mne na blogu patří k jedněm z nejvyhledávanějších. Přidávám tedy recept na další takovou blbinku na špejli – malé koláčky z křehkého těsta. Mohou mít různé tvary, ale doporučuji raději trochu větší vykrajovátka na linecké, […]

NUTELLA STOP ÚŽASNĚ KRÉMOVÁ ZMRZLINA STOP VÍCE NENÍ TŘEBA DODÁVAT STOP Suroviny 300 g nutelly 310 g neslazeného kondenzovaného mléka 125 g smetany ke šlehání 60 g lískových ořechů Lískové ořechy nasekáme na menší kousky a nasucho je lehce opražíme na pánvičce. Necháme je úplně […]

Foto by Lucie Vypadají jako lízátka, ale nejsou to lízátka. Děti z nich jsou ovšem úplně stejně nadšené! Cake pops jsou vyrobené z těsta smíchaného s krémem, obalené v bílkové polevě nebo čokoládě a ozdobené cukrovým sypáním. Poslední dobou jsou velmi módní, proslavila je Bakerella, která […]

O macarons jsem již jednou psala, tak vynechám omáčku o tom, jak mají vypadat a odkud jsou a napíšu jen – STO LAT! Dnes se totiž v mém blízkém okolí slaví několikery narozeniny a také jedno výročí svatby. Hodně štěstí moji milí. Suroviny 80 g bílků […]

Paris-Brest je název legendárního moučníku z odpalovaného těsta posypaného mandlemi a naplněného krémem z praliné, který vznikl na oslavu ještě legendárnějšího cyklistického závodu Paris–Brest–Paris. Poprvé tento závod startoval 6. září 1891. Závod uspořádal „Le Petit Journal“ a rozhodně nebyl pro nějaká ořezávátka, jel se jako […]

Milovníci nutelly, pozor! Tento rychlý, jednoduchý a chutný zákusek je právě pro Vás. Čokoládu a nutellu v něm ještě zvýrazňují křupající kousky lískových ořechů. Recept je ze stránek Moje wypieki. Suroviny: 120 g lískových ořechů 100 g hořké čokolády (80%) 100 g mléčné čokolády 100 […]