Vybraný příspěvek

Pečeme i v době koronaviru

Ve Velikonočním týdnu budeme mít otevřeno takto: Pondělí 12 - 16, rezervace držíme do 15 Úterý 12 - 16, rezervace držíme do 15 Stř...

sobota 4. února 2012

Vanilkový cukr


Také se Vám stává, že zrovna když potřebujete nějakou ingredienci a jdete si pro ni na obvyklé místo, tak tam už žádná není? Mně asi nejčastěji právě s vanilkovým cukrem. A protože jej používám celkem často, začala jsem si jej vyrábět sama a když ho mám ve skleničce, tak mám i větší přehled o tom, že už dochází. Navíc ten domácí je daleko aromatičtější než kupovaný. Recept na něj je navíc úžasně jednoduchý, prý jej tak vyrábí i Jamie Oliver.

Ingredience
1 vanilkový lusk
100 g krupicového cukru

Celý vanilkový lusk nakrájíme na menší kousky a v tříštivém mlýnku jej rozmixujeme s krupicovým cukrem. Poté jej přesejeme a uchováváme v uzavřené nádobě.


1 komentář:

Náhrada cukru řekl(a)...

Zní to suprově, myslíš že to funguje i jako "zdravější" náhrada cukru?