Další recept s jednou z mých nejoblíbenějších surovin – dýní. Dýní obvykle upeču naráz několik a pyré si zamrazím do zásoby na větší část zimy. Pokud pyré nemáte, dýně se dají stále koupit, třeba máslová, která je na tento recept nejlepší. Během focení tohoto receptu […]

Počasí je dost aprílové, tak se ještě pořád hodí tento recept na skořicové šneky. V pekárně je dělám pravidelně a vždy se po nich jen zapráší. Testovala jsem hodně dlouho několik receptů a polev a tato kombinace se mi osvědčila nejlépe. Těsto je velmi vláčné […]

Stále je venku chladno, a tak si ještě můžete upéct tenhle “zahřívací” skořicový koláč. Skořice je velmi zdravá, má nejen dezinfekční a antibiotické účinky, ale především stimuluje krevní oběh a díky tomu, že Vám rozproudí krev, tak Vás i zahřeje. Rozhodně doporučuji skořici ceylonskou, která […]

Křehoučké a velmi máslové sušenky ovoněné skořicí. Při pečení se neroztečou, takže jsou ideální pro použití razítek nebo ozdobných válečků. Suroviny na 30 sušenek 200 g hladké mouky75 g celozrnné pšeničné mouky200 g změklého másla60 g moučkového cukru½ lžičky mleté skořice Mouky prosejeme spolu se […]