Další sušenky, které vznikly pro Sonnentor, tentokrát ze směsi koření Čepička z květů, složené z okvětních lístků, vanilky, zázvoru, jahod a cukru. Jsou hodně křupavé a zvláště zázvor jim dodává lehkou pikantnost. Suroviny na 50 sušenek 200 g másla 160 g krupicového cukru 50 g […]

Druhé dnešní sušenky, které se podávaly včera během oficiálního otevírání prvního obchodu firmy Sonnentor v Brně, byly máslové s brusinkami a kořením Síla květů, což je směs s řepným cukrem, okvětními lístky slunečnice, chrpy, měsíčku a růže, hřebíčkem, skořicí a zázvorem.  Suroviny na 45 sušenek […]

Dnes hned dvoje nové sušenky, které vznikly na zakázku pro firmu Sonnentor z jejich směsi koření u příležitosti otevření nové prodejny v Brně. Tyto první jsou variací na levandulové sušenky s polentou. Použila jsem do nich směs Všechno nejlepší, skládající se z kousků jahod a malin, růžového […]

A zase levandulové sušenky. Ty s polentou se mi už přejedly, tak jsem trochu experimentovala a vznikly tyto s pomerančovou kůrou a pomerančovým likérem. Jsou máslové, měkoučké a pomeranč s levandulí se krásně chuťově doplňují. Suroviny na 45 sušenek 120 g změklého másla 250 g […]

Super rychlé sušenky pro nečekanou návštěvu, pokud tedy máte doma cheddar, což chápu, že asi běžně doma moc lidí nemívá. Cheddar můžete nahradit i jiným sýrem, ale doporučuji nějakým chuťově výrazným, a vlašáky třeba pekanovými ořechy. Suroviny 120 g hladké mouky 120 g cheddaru 60 […]

Vůně ořechů se při pečení těchto křehoučkých sušenek ze šlehaného lineckého těsta linula celou kuchyní. Plněné jsou marmeládou, ta by měla být hodně výrazná, třeba rybízová nebo malinová, ale určitě budou výborné i s nutellou. Pokud tuto variantu budete zkoušet, tak dejte vědět, jaké to […]

Variace na mé oblíbené polentové sušenky s levandulí. Pro koho je levandule příliš aromatická, může vyzkoušet tyto, díky meduňce a citronové kůře mají svěží vůni i chuť a polenta opět krásně křupe mezi zuby. Suroviny na 30 sušenek 120 g změklého másla 210 g hladké […]

Tyhle sušenky jsou nejlepší ze všech! Nádherně voní po levanduli a citronu, ale nebojte se nějaké mýdlové vůně, a polenta jim dodává křupavost, kterou ucítíte při každém kousnutí :-). Inspirací mi byl recept ze stránky Moje Wypieki, jen jsem brusinky nahradila levandulí. Suroviny na 30 […]

Variace na populární americké sušenky Oreo, které se skládají nejčastěji ze dvou kakaových sušenek spojených vanilkovým krémem. Do mléka, jak radí reklama, jsem je nezkoušela namáčet a vanilkový krém jsem nahradila limetkovým, který mi víc sedí k těmto hodně kakaovým sušenkám. Recept je ze stránky […]

Nevíte co jednoduchého udělat na zakousnutí k vínu na Silvestra nebo návštěvám o svátcích? Nebaví Vás obligátní brambůrky a tyčinky? Můžete vyzkoušet jednoduché a rychlé sýrové krekery. Mají nespočet variací podle toho, jaký použijete sýr a také jakou posypku. Na 60 kousků potřebujeme: 100 g tvrdého sýra […]