pátek 27. září 2013

Limonáda z červené řepy




Tuhle super limonádu mi poradila Jola, která v jejich zahradnictví pěstuje i červenou řepu. Letos jsem ji u nich sázela já (možná proto se ji také moc nedařilo?). Něco málo se urodilo a tak jsem mohla vyrobit tuhle limonáda, která má krásnou barvu, je lehce nakyslá a díky tomu je příjemné osvěžující. Jen škoda, že mi o ní neřekla už v létě :-(.

Suroviny
1 větší červená řepa
1 citron nebo limetka
snítka máty
led
třtinový cukr (podle potřeby)

Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, zalijeme ji 5 dcl studené vody a necháme hodinu louhovat. Plátky řepy z vody vytáhneme, dolijeme ji dalšími 5 dcl perlivé nebo neperlivé vody (jak je komu libo), přidáme rozkrájený citron, lístky máty a led. Můžete i dosladit třtinovým cukrem.



7 komentářů:

  1. dobrý den
    moc děkuju za recept. Letos jsem dělala poprvé sirup z červené řepy a vyzkouším ještě určitě i tuhle limonádu, nám se řepy urodilo letos fakt hodně.
    pěkný den Majka

    OdpovědětVymazat
  2. No to je fakt dobrý nápad!

    OdpovědětVymazat
  3. Tento post ma nakopol urobiť cez víkend sirup z červenej repy. Doma na mňa pozerali všelijako, ale výsledok nás všetkých milo prekvapil. Maryna, ďakujem za všetky inšpiratívne nápady (a tie s repou obzvlášť :-) )

    OdpovědětVymazat