Mé nejoblíbenější nepečené cukroví. Nesmí chybět na žádné Vánoce, jen se nesmí připravovat v předstihu, protože do svátků z krabice záhadně zmizí a musím vyrábět další várku. Suroviny na 60 válečků 250 g dětské krupičky200 g moučkového cukru250 g másla5 lžic rumu Tuk rozpustíme v […]

Pralinky, které před dvěma lety ocenila při soutěží o nejlepší vánoční cukroví i Modelka XXL v HaDi! Kila nekila, slast je slast! Mascarpone s hořkou čokoládou rozpouštějící se na jazyku…  A navíc jednoduché na výrobu. Recept z Kwestii smaku. Suroviny na 15 pralinek 125 g […]

Dostala jsem od kamaráda láhev likéru Amaretto (díky, Keňo), a tak jsem konečně mohla vyzkoušet domácí tiramisu. Musím se přiznat, že mi tento italský dezert nikdy moc nechutnal a nechápala jsem, co na něm všichni mají, a proč je tak populární, dokud jsem nevyzkoušela tiramisu […]

Ohlas na jahodovo-rebarborovou omáčku u receptu na tvarohové knedlíčky mě inspiroval, abych ji vyzkoušela i v jiném pokrmu. Pohár s touto omáčkou a mascarpone krémem je ideální na letní horké dny. Jemný krém vyšlehaný z mascarpone a smetany kontrastuje s nakyslou omáčkou z rebarbory a […]

Lahodný a sladký nepořádek z Etonu! Poprvé mě na něj nalákala Vanda, ale dala jsem si na čas, než jsem jej poprvé vyzkoušela. Dezert se jmenuje podle britské elitní chlapecké školy – Eton College. Každoročně se podává během kriketového zápasu mezi kluby z Etonu a […]

Pohár s nadýchaným jemným krémem z mascarpone a šlehačky s vanilkou, který doplňuje nakyslé malinové želé a vše završuje vláčná, lehce tekutá čokoládová poleva. Každá z vrstev je dobrá i sama o sobě, ale nejlépe chutnají všechny tři pohromadě. Maliny v želé lze nahradit i […]