pátek 25. května 2012

Švestkový crumble



Opět crumble! Je totiž fakt jednoduchý a rychlý na přípravu, ale hlavně děsně dobrý. Tentokrát jsem vyplenila mrazničku a využila na něj poslední švestky. Skvělý byl ještě teplý s makovou zmrzlinou, která se na něm pomalu roztékala. Nenechte se odradit, tím co je na talíři, není to moc fotogenický a estetický moučník, ale opravdu stojí za to.

Suroviny
300 g švestek
10 g třtinového cukru
60 g másla
50 g hrubé mouky
50 g mandlových lupínků
50 g moučkového cukru
trochu másla na vymazání

Švestky omyjeme, rozkrojíme na polovinu, vypeckujeme a promícháme s třtinovým cukrem. Švestky rozložíme na dno zapékací misky o průměru cca 15 cm vymazané trochou másla.

Všechny zbývající suroviny společně zpracujeme na drobenku, tou posypeme švestky v zapékací misce. Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C.

Po upečení necháme 10 minut odstát a ihned podáváme.




4 komentáře:

  1. Ty mě zabiješ, švestkový crumble s makovou zmrzlinou, musím si vzít bryndák. Tak sexy kombinace...ovšem po sežrání už asi moc sexy nebudu:-DDD

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Neboj, to vyběháš kolem dětí a plotny :-D

      Vymazat
  2. jeeeemine, to musí byť dobrota...a obrázok je super, pretože už len pri pohľade na neho slintáááám :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak děkuji. Já myslela, že to na fotce tak lákavě nevypadá.

      Vymazat